Vanvitelli e la “sua” scienza

Vanvitelli e la “sua” scienza

A questo link del canale youtube del sito culturale Mole Vanvitelliana di Ancona è disponibile la registrazione video della relazione data dal prof. Pietro Di Lorenzo (curatore scientifico Museo Michelangelo) al convegno internazionale “LUIGI VANVITELLI, IL MAESTRO E...
Scienza e alimentazione nel Medioevo

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viaggio nella misura, nella natura e nei sapori venerdì 29 settembre 2023, ore 18.30 Museo Michelangelo naturali di base e come erano trasformati? Un viaggio nei sapori di 800 anni fa basato sulla ricerca sperimentale nelle preparazioni culinarie grazie alla lettura...